2014年 06月 03日
香港で売られているバター |
乳製品専門店でしか買えませんでしたが(レストランで聞いたときに
そのお店を紹介さらたので、今では通販でも近くのスーパーでも
買うことができます。
ただし、関税の高い日本、フランスでは250gが3ユーロ(約400円)ちょっとで
買えるそうなのですが、日本だと約2000円!高すぎる!というわけで
香港ではいくらなんだろうとシティスーパーに行くと、80HKドル(約1000円)。
日本の半額です!それでもフランスの倍以上なんですけどね。。。
輸送料とかあるし、そんなに気軽にパリへはいけないので、これでよし、
として買っています。
さて、高級ホテルで使用しているバターはなんだろうと調べてみると、
マンダリンオリエンタルの「Pierre」やランドマークマンダリンの「AMBER」で
使用しているバターは「Bordier」でした。
日本では125gで約1300円!パリでは3ユーロ前後(約400円)。
エシレより安いんですけど、フランスではこちらのほうが評価は上みたいです。
香港のスーパーで売っているのを見たことがないのですが、マンダリンが
直接輸入しているのでしょうか?
ペニンシュラでは「Isigny Ste Mere」を使用している模様。
250g25HKドル(約320円)。
香港のスーパーでよく見かける「President」よりこちらのほうがフランスでは
評価されているようです。
とあるフランスのバターランキングで1位をとっていました。
さすがペニンシュラ、よくお味をわかっていらっしゃる(笑)。
というわけで今回買ってみました。エシレよりおいしいかと言えば同じくらいおいしい!
(グルメでないので甲乙付けがたく)値段は1/3なら、絶対こっちのほうがお得!
by shaman99
| 2014-06-03 10:39
| 香港2013W